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      藥品造粒機常用的甜味劑種類有哪些

      更新時間:2018-10-17 點擊次數:5453

        藥品造粒機常用的甜味劑種類有哪些?

        因蔗糖的種種不足,1988年衛生部曾下文要求降低藥品的含糖比例,因此開發新型甜味劑及無糖顆粒劑成為必然。中藥無糖顆粒劑在《中國藥典》1995版一部尚未收載,而2000版卻收載了11種,足見其發展之快。甜味劑正從合成甜味劑向功能性天然甜味劑方向發展,新型甜味劑主要有:

        5.1 甜菊糖 甜度是蔗糖的200~300倍,價格是蔗糖的30倍,有苦味或異味感(特別是超量15%時),對熱、酸、堿穩定,安全性較好,已批準藥用。溶液制劑用量一般為0.07%。

        5.2 蛋白糖 即阿斯巴甜,是含有天冬氨酸和苯丙氨酸的蛋白類化合物。甜度是蔗糖的180~300倍,價格是蔗糖的80倍,甜味好,不耐高溫,超過120攝氏度就會被破壞,安全性好,代謝不需胰島素參與,已批準藥用。用量在0.01%~0.6%。

        5.3 木糖醇 甜度與蔗糖相當,價格是蔗糖的6~7倍,味質好,安全性好,代謝不需胰島素參與。用量大,成本高。

        5.4 高果糖 主要成分為果糖和葡萄糖,是一種營養型新型甜味劑,甜度視其含果糖量而定(果糖甜度為蔗糖的1.5倍),味質好,安全性好,代謝不需胰島素參與。用量較大。

        5.5 甜蜜素 是化學合成物,萬分為環己基氨基磺酸鈉,甜度是蔗糖的50倍,味質有類似金屬后味。成本低廉,用量受限,一般不超過0.1%。綜上可知,中藥無糖型顆粒劑的制作應以甜菊糖或蛋白糖作甜味較優。本所研制的治療脂肪肝新制劑無糖型平脂沖劑選用甜菊糖為甜味劑,效果理想。

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